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说到露营，很多人会想到帐篷、营火和满天星空。但如果露营不只是过夜，而是一场让亲子一起亲近自然、认识食物的深度体验，会是怎样的感受？想象一个地方，家庭走出“豪华露营”的舒适圈，投入更朴实的自然生活——这里不仅是营地，更是一座真实运作的农场，让父母与孩子在学习、玩乐与成长中共享时光。 扎根自然与学习的露营体验 这个营地将户外探险与食物教育结合在一起，提供难得的体验。与一般露营地不同，这里拥有农场空间，亲子可以参与种植与采收活动。孩子和家长亲手种下羊角豆幼苗，在导览中认识不同植物，真正“下田体验”，与土地产生连结。农夫看见大家了完成种植就送上小贴纸作为奖励，有位小朋友大声说她要带回家，贴进自己的 achievement book，看来真的成就感满满！ 这样的经历并不常见。它让家庭亲眼见证食物从种子到餐桌的过程，逐步培养对食物来源的理解与尊重。农场导览帮助孩子认识植物、了解食物从何而来，也让“吃”变得更有意义。 在玩乐中学习：真正记得住的食物教育 学习不一定要坐在教室里。在这里，食物教育被融入各种有趣的活动中。孩子们参与“食材寻宝”活动，在农场中寻找可食

探索新口味、与美食共庆美好时光，总是让人充满喜悦。马来西亚料理以丰富多样的口感与风味著称，也映射出这个国家多元的文化特色。现在，你可以通过《美食大赢家》卡牌游戏，更深入地体验这些美味，它现已在 Api House 上架。这套独特的卡牌不仅带你认识马来西亚热门美食，还揭秘了每道食物所用的食材与其营养，让你的每一餐、聚会和庆典都更有意义、更美味。 探索你喜爱的马来西亚美食背后的食材 马来西亚料理以浓郁大胆的风味闻名，巧妙融合香料、草药与当地食材。《美食大赢家》卡牌展示了这些关键元素，帮助你理解每道美食的独特魅力。例如： Nasi Ambeng , 正式被列为雪兰莪州的传统美食。这是一大盘香气扑鼻的米饭，周围环绕着多种配菜，它象征着分享与社区精神。 肉骨茶 , 以嫩肉和多种香料慢炖而成的草本料理，味道温润舒心，是马来西亚华人餐桌上的代表美食。 Roti canai, Mamak 风格的经典主食，通常搭配咖喱、扁豆或参巴酱。食材简单却百搭美味，令人满足。 了解食物的营养，享受更健康的美味 了解食物的食材和营养信息，可以帮助你做出更明智的饮食选择。通过这款

食物不仅连接着文化、健康与环境，在The Green Wira Showcase， 这种联系通过森态创作的两款互动美食教育游戏《美食大赢家》和《食尚大师》被生动呈现。玩家可以在游戏中探索本地美食、理解均衡饮食、并发现用正念饮食如何兼顾个人健康与地球可持续发展。 The Green Wira Showcase X 森态的宣传海报 展台布置，展示《美食大赢家》和《食尚大师》 用游戏让食物教育生动起来 食物教育是一种通过饮食进行的全方位学习方式，包括了解食材、营养、饮食文化，甚至餐桌礼仪。它的目标是培养健康、积极的饮食习惯，让我们关注自己吃什么、珍惜食物、减少浪费。 森态致力于通过食物教育提高公众对健康饮食的意识，将饮食与环境联系起来，同时讲述每道食物背后的文化故事。The Green Wira Showcase 为这两款特别的游戏提供了完美平台，让学习变得有趣、沉浸式且互动十足。 《美食大赢家》 这款桌游让玩家探索马来西亚各地美食，欣赏传统菜肴。游戏不仅介绍文化故事，还展示每道美食所用的食材与其营养价值。 《食尚大师》 这款卡牌游戏教会玩家如何搭配均

（吉隆坡6日讯）森态 (O Sentai)工作室秉持着对食物教育的愿景，加上配合联合国永续发展目标(SDGs)，终于在本月推出以马来西亚饮食指南为基础的《食尚大师》食物教育桌游。 《食尚大师》是首次与大马国立大学(Universiti Kebangsaan...

健康的饮食习惯需要从小建立，而老师在孩子与食物的关系中，扮演着非常关键的角色。日前，森态受邀为一所教育中心的教师们举办了一场食育教育师资培训。这些老师长期致力于提升孩子的营养状况与成长发展，而本次师培正是希望为教育者提供实用的知识与工具，将食物教育自然融入日常课堂，帮助孩子建立有助于身心发展的饮食习惯。 活动开场由森态创办人 CY 进行分享 理解食物与日常生活之间的关系 食物不仅仅是提供能量的来源，它深深参与着孩子的日常生活。孩子每天所做的饮食选择，都会直接影响他们的成长与发展。认识到这一点，有助于教育者理解美食教育的重要性，也说明了为何应从幼年阶段开始引导孩子建立正确的饮食观念。 在课程中，讲师分享了当前儿童的营养状况与饮食习惯，并指出营养不良，尤其是发育迟缓的问题，在国内仍然相当严峻。透过美食教育，孩子可以逐步建立对食物的健康认知，同时理解饮食与文化传统、环境之间的联系。这些知识也赋能教育者，将健康饮食理念自然融入日常教学中。 通过问答回应真实的饮食问题 课程中最具价值的环节之一，是围绕孩子真实饮食情况展开的问答交流。老师们分享了在教学中常见

对于难民孩子来说，健康饮食并不难，只要方法得当、充满创意。最近，Tokio Marine 的 CSR 活动联合森态，为 Yayasan Chow Kit 的孩子们举办了一系列简单有趣的活动，让他们在欢乐中学习营养知识。通过游戏、互动学习和动手实践，这些孩子发现健康饮食可以既自然又有趣。 互动课程：马来西亚食物金字塔 用游戏让食物教育变得有趣 当天的一大亮点是一场巨型“蛇棋”游戏。这款经典桌游被改造成活泼的体感活动，让孩子们边动边笑。掷大骰子、在巨型棋盘上奔跑，不仅带来刺激与友善竞争，还结合了食物和营养问题，让孩子们在玩乐中主动参与学习。 这样的游戏不仅仅是娱乐，它还能培养社交技能、鼓励团队合作，并让学习留下美好的记忆。当孩子们将健康饮食与有趣体验联系起来，他们更容易记住并应用所学知识。 通过互动挑战了解食物金字塔 游戏之后，孩子们学习了食物金字塔，一个简单的均衡饮食指南。通过互动工具，他们将各种食物分类：水果与蔬菜、谷物、蛋白质和乳制品。这一动手活动帮助孩子们理解哪些食物应多吃，哪些应适量享用。 食物金字塔是一种清晰的营养视觉工具。对于来自难民背

发布于 2023年09月14日 （莎阿南14日讯）一直以来，雪兰莪州旅游局都一直持续为雪州旅游业者实施的绿色倡议及可持续发展项目提供支持。为了加大推广的力度，雪州政府特别透过雪州旅游局举办了“可持续旅游企划案大赛”。 “可持续旅游企划案大赛 ”从今年7月2日起征件，共征得62份企划，企划皆来自民间的组织和团体。此次的企划案大赛开放给在地旅游业者、文创业者、学术机构、非营利组织等。最终有25支高潜质入围队伍晋级决赛圈，评审针对他们的实体讲演呈现，最后选出本届的15组获奖者，各组将个别获得 1万令吉企划执行补助金以及参赛证书。 此次可持续旅游企划案大赛以与雪兰莪州相关的17个联合国目标为主题。这些目标包括以下方面： 1）消除贫困 2）消除饥饿 3）促进健康和福祉 4）提供优质教育 5）实现性别平等 6）确保清洁水和卫生设施 7）促进可负担的清洁能源 8）促进体面工作和经济发展 9）促进工业、创新和基础设施建设 10）减少不平等现象 11）建设可持续城市和社区 12）推动负责任的消费和生产 13）采取气候行动 14）保护水下生态系统 15）保护陆地生态

发布于 2023年09月19日 竞赛优胜者正式揭晓 雪兰莪旅游局（Tourism Selangor）近日公布了今年提案竞赛的 15 组得奖者。该竞赛自 6 月 1 日起向公众开放征件。 这是第三届举办的 Tourism Selangor Pitching Competition 2023，本届以「可持续旅游」为主题，共收到 62 份提案。最终选出 15 名得奖者，包括 10 个团队与 5 位个人。每位得奖者将获得 RM10,000 的资助，用于落实其提案项目，并须在规定期限内完成。 根据竞赛规定，所有入选项目须聚焦于联合国提出的 17 项可持续发展目标（SDGs），涵盖性别平等、经济成长、气候行动，以及可持续城市与社区等关键议题。 雪州旅游局“可持续旅游企划案大赛 2023” 的评审共有五位，分别是：雪兰莪州资讯科技与数字经济机构（SIDEC）总营运长 - 卢传文、雪州大臣机构企业社会责任部主任 - 阿末阿兹里、马来西亚理工大学旅游规划学教授 - 阿姆兰·哈姆扎博士、雪州旅游局总执行长 - 阿兹鲁沙、雪州旅游局产业发展部经理-蔡依霖...

发布于 2023年01月23日 IFood Expo创办人Dicky Lee（前排左二起）、森态创办人胡静怡、雪州旅游局项目经理蔡依霖与众嘉宾推介《美食大赢家》食物游戏卡牌 （吉隆坡23日讯）世界各国越发重视儿童饮食教育，秉持着对食物教育的愿景，森态 （O Sentai）对链接孩子与食物拥有重要使命，因此积极跨领域，透过多元体验活动建立儿童食物认知、食物原型和营养，逐渐培养人们的选食力，进而关爱土地与身边人事物。 因这股对食物教育的热诚，加上配合联合国永续发展目标（SDGs），经过1年的反复整合，森态推出以我国食物为基础的《美食大赢家》食物教育桌游卡牌。森态创办人胡静怡说，《美食大赢家》是一款大马特色美食桌游，让大家在享受美味、好玩之际，更认识大马食物及其营养和组合。她指出，《美食大赢家》是“2023年可持续旅游企划案大赛”得奖作品之一，该桌游成为了另一种旅游美食推广者的可能。 她解释，透过卡牌可推动雪州旅游业的持续发展，因为旅客踏足一个国家时，会寻找当地的美食，如此一来，该卡牌使旅客对美食有一定的了解，甚至将其变成手信，让旅客带回国家分享给亲戚

发布于 2024年9月11日 近年来世界各国皆重视“食农教育”这个生活素养，“食育”讲的是正确饮食观念，“农育”则是身体力行的农业体验活动。食育是针对大众的饮食觉察，带动大家重视吃进口中的食物，培养新生代照顾自己饮食的力量，并延伸关注社会与土地，进而提升整体饮食环境。 胡静怡主理“森态工作室”主要教育孩子关于食育的重要性，这种教育有助于养成良好的饮食习惯，减少不健康食物的摄入，预防如肥胖、糖尿病等健康问题。 食育可追溯到古代，彼时的社会饮食简朴，吃的是真味，只是社会发展改变了饮食生活，以致现代出现了许多经过加工，衍生多种饮食失调和疾病，近年的食安问题更引起广泛关注，因此食物教育在近代开始发展成形，尤其是日本，早已深耕了20年，更成为世界第一个将食育入法的国家，“食育”二字早已深植日本国民心中，成为一项生命全程教育。在欧美一些地区，学校也开始通过家政课程和健康教育课程教授学生有关食物的基本知识和烹饪技能。 胡静怡说，食育计划宜在孩子年纪尚小时在家中展开，从挑选食材、料理、用餐礼仪到最后的清洁卫生，都是给孩子最好的食育榜样。通过简单的方式教育孩子了解

暑假是孩子跳脱日常生活、探索全新体验的最佳时机。今年， 森态 举办了一场别开生面的夏令营，汇聚来自不同年龄、学校与州属的孩子，在大自然中展开一段以食物教育为主题的学习旅程。营地设于森林周边，结合户外活动与食物、营养、文化及环境课程，让孩子在沉浸式体验中学习生活技能，并加深对食物与自然世界的理解与珍惜。 走进自然，学习基本生活技能 夏令营从孩子踏入充满树木、花草、昆虫与河流的自然环境开始。大自然不只是背景，更成为一个真实、生动的学习课堂，让孩子亲身感受环境的美好与重要性。 同时，营地也着重培养基本生活技能。孩子们学习简单备餐、烹饪及清洗餐具，在没有父母陪伴的情况下独立完成任务。这些实践活动提升了孩子的自信与自理能力，也让学习变得贴近日常、充满乐趣。 认识食物与营养，探索新事物 夏令营的重要内容之一，是引导孩子理解食物、营养、文化与环境之间的关联。透过互动课程，孩子们学习了食物金字塔与健康餐盘等概念，并通过游戏认识如何搭配均衡的一餐，让营养知识变得简单易懂。 鼓励孩子勇敢尝试不同食物，品尝了平时少接触的食材与料理，例如西兰花汤和木鳖果（gag...

首次跨国合作敲碗，食物教育线上分享会，和台湾儿童食育协会合作，一起畅谈食育。 什么是食物教育？ 哈！不懂就来线上听听，为什么对亲子的你来说这么重要～ 这回如虎添翼，感谢宣传单位 #嘉庚学堂  一起来配合。 就是为了打造更好的大马食物教育生态。 最近看了一本电子书叫，#告诉我你吃什么我就知道你是谁。挺有趣的。不信，这三段时间上线来！走进“一家人好好吃饭”饭堂，让我们线上餐桌好好聊聊 森态三个核心，第一个就是食物与环境。 森态三个核心，第2个就是食物与营养。 森态三个核心，第3个就是食物与文化。

槟城钟灵独中全体师生近60人成团结伴，一辆大巴士到彭亨州地里望小镇青树邻 (食育民宿) 学习食物教育，重新认识盘中餐粒粒皆辛苦道理。森态团队设计一连串有趣活动及手工活动等，浅而易懂方式让中学们提高粮食危机。 3天两夜活动满满，目的就是启发中学生对这项课题有更多的了解。

开启孩子的感官力，观察生活即便身在熟悉不过的校园里，每日上课的教室，跑跳的花丛，身边的一草一木你都有留意它们长什么样吗？ 《森活观察家》工作坊旨在开启孩子们的五感，通过眼睛看、耳朵听、鼻子闻、手指摸、嘴巴尝来感受和认知我们的生活周遭。 动手做食物 食物是能量的来源，对孩子来说，烹饪环节是孩子最喜欢的部分。活动中来孩子自己动手做午餐。在制作之前，老师和营养师会和孩子分享食物营养知识，练习食物分类，让孩子回家也能判断自身的日常饮食是否多元和均衡。 孩子享用自己做的午餐总是开心又满足！

你也是美食爱好者吗？对美食有独特的见解和品味？《森活美食家》让孩子用美食家的角度来剥析和制作我们的食物。美食如何形成？就靠各位美食家了！ 人人都是大厨！在制作美食之前要学习认识食材，处理食材。参与食物制备的过程，让孩子更了解食物从何而来，同时学习珍惜食材不过度浪费。 此外，孩子们也学习如何分辨垃圾和厨余。做好垃圾分类，厨余还可以制成肥料，孕育我们的环境。有了肥沃的土壤，种植蔬果后，我们又有食物可以吃啦！

2023年，我们从游戏发想 > 设计 > 制作 > 试印刷 > 获奖 > 推介活动，大马特色美食桌游 -《美食大赢家》 游戏卡牌终于问世了！ 感谢过去一年来遇见的人事物，辅助我们，帮助我们，让我们顺利渡过重重考验！ 在12月10日的这一天，我们将 《美食大赢家》 正式介绍给大家！ 当日的活动花絮，和大家分享！ 2023年，我们从游戏发想 > 设计 > 制作 > 试印刷 > 获奖 > 推介活动，大马特色美食桌游 -《美食大赢家》 游戏卡牌终于问世了！ 感谢过去一年来遇见的人事物，辅助我们，帮助我们，让我们顺利渡过重重考验！ 在12月10日的这一天，我们将 《美食大赢家》 正式介绍给大家！ 当日的活动花絮，和大家分享！

孩子们平时都有无限的创意？让我们一起来用艺术家的态度，谱绘你的美味餐食！ 你知道哪些食材是蔬菜？哪些是水果？哪些是蛋白质类食物吗？这些类别分别为我们的身体提供不同的好处！一起运用各种缤纷食材，布置我们均衡的午餐，把他们变成食物艺术品，带回家与家人分享～

诶 科学跟食物有什么关系？物质有许多属性，让我们通过简单的材料来认识厨房科学～ 大马美食知多少？ 你吃过许多大马美食，但有留意过食物里头有哪些材料吗？通过《美食大赢家》卡牌游戏让孩子们认识大马食物和其中的食材！

龙年的第一场社区活动来啦！森态有幸到大学岭一起举办《健康社区守护计划》的第一场活动！本次的新春活动，我们将和当地居民一起健康捞生！ 大伙一起准备食材，我们一起来认识捞生的食材有哪些？本次我们选用许多生鲜的蔬菜，包括黄瓜、胡萝卜、白萝卜、紫包菜、甜菜根等食材融入其中。 从洗、切、煮，当然还有最重要捞的环节，虽为华人传统节日，但本次活动三大民族都有参与～大家都玩的不亦乐乎，一起享用自身准备的美食。 活动的最后，当然要来张大合照纪念大家的参与！尽情期待下次活动！

谁说食物教育不可以用游戏来教学？ 和你分享这款 #原创设计#大马特色美食桌游！吃过 #大马美食，但也未必全部 #大马美食 你懂哦！ 一款具有教育意义的 #本地美食桌游，玩法简单，7岁以上的孩子就轻松上手，大人小孩都青睐！