《食尚大师》食育桌游 游戏巩固均衡饮食概念

（吉隆坡6日讯）森态 (O Sentai)工作室秉持着对食物教育的愿景，加上配合联合国永续发展目标(SDGs)，终于在本月推出以马来西亚饮食指南为基础的《食尚大师》食物教育桌游。

《食尚大师》是首次与大马国立大学(Universiti Kebangsaan Malaysia, UKM)饮食治疗系联合打造的一款食育桌游，让人们可以透过游戏方式掌握均衡饮食的概念，好玩之余也能对日常健康有正面的影响。来自大马国立大学饮食治疗系高级讲师游易兴博士，也是游戏创作者之一表示，希望透过趣味学习，让大学生和大众在接收营养资讯时更容易被吸收。

他解释，为了成为专业的饮食治疗师和营养师，大学生在学习过程需要牢记许多食物份量，但过程往往枯燥乏味，更何况是在教育一般大众时，大众能接收的讯息就更为受限。因此，透过希望跟森态工作室合作创作这款《食》游戏来建立均衡饮食的观念，提高整体大众的接受度，让学习变得更具趣味性。

图为游易兴博士为UKM副校长 Prof. Dr. Jamia Azdina Jamal，UKM创新部主席Prof. Dr. Sawal Hamid Md Ali，科学与健康学院院长Prof. Dr. Suzana Shahar 介绍《食尚大师》桌游。

食育桌游拓展年龄段，上升至中学及大学生群体。

结合森态工作室过往的经验，在游戏设计过程所考量的教育性，趣味性与多个年龄层的接受度，《食尚大师》才终于诞生。不同于过往，《食》的对象群提升至中学或以上的族群，这也让森态在食育这块有更多的扩展空间。

图为《食尚大师》桌游卡牌及游戏配置。

大马饮食均衡概念需加强，饮食失衡导致文明病越发年轻

从2024年大马全国健康与发病率调查(National Health and Morbidity Survey, NHMS) 发现，在青少年族群中，每3人就有1人为超重或肥胖者，而成年人则每2人中有1人。另外，根据我国2020年颁布的最新饮食指南(Malaysian Dietary Guideline, MDG 2020)的饮食建议中提到，每日至少摄取3份蔬菜和2份水果。然而，达到这项建议摄取量的青少年分别只有5%和13%，而成年人则为12% 和17%。由此可见，大马人的蔬果摄取量离建议量远远不足，这也表示在达到均衡饮食这个目标仍还有很长的路程。

为此，《食》是个很好的学习工具，帮助玩家们更清楚饮食份量。玩家们透过自身活动量来判别每日所需摄取的热量，通过游戏了解日常每类食物所需份量，达至目标热量。这不仅提醒玩家思考，亦将所需摄取份量视觉化，回顾自身日常是否摄取足够。

图为游易兴博士（左一）和森态工作室创办人胡静怡（左三）及团队合照