【四年同行，感谢每一份看见与相信】森态记者招待会
近日，森态举办了一场媒体交流会，邀请媒体朋友与合作伙伴齐聚一堂，一同回顾我们过去四年来走过的路，也分享森态在食物教育、文化、健康、环境、社区与旅游等领域的探索。
对我们而言，这不只是一场成果分享会，更是一次难得的停留与回望。
一路向前的时候，我们总是专注于下一场活动、下一项课程、下一次合作。直到这一天，我们才有机会重新整理这些年的点点滴滴，并发现许多曾经只是想象中的事情，已经在大家的支持下，一步一步成为现实。
从一个简单的问题开始
森态的起点，来自一个与每个人都息息相关的问题：
我们是否真正认识每天吃进身体里的食物？
食物看似平常，却连接着我们的健康、家庭、文化、土地与自然。从这个问题出发，森态开始尝试以更生活化、更具参与感的方式推动食物教育。我们开发教育桌游、设计课程、走进校园与社区，也通过亲子活动、自然及产地体验、企业培训、文化交流和不同形式的跨领域合作，让不同年龄层的参与者都有机会重新认识食物。
《美食大赢家》（Winner of Delicacies）是这段旅程中的重要起点。它以马来西亚多元饮食文化为主题，让参与者在游戏中认识不同州属、族群与地方的特色料理，并进一步发现一道食物背后的历史、环境与生活方式。
四年来，这项食物教育工作逐渐从课堂走进家庭、社区、大专院校、企业及旅游场景。截至目前，《美食大赢家》累计销量已超过1,200套；森态也通过不同项目与活动接触近一万人，并在全国超过20个文创及伴手礼销售点与公众见面。
这些数字记录了我们的成长，但比数字更珍贵的，是过程中发生的一次次真实连接。
食物，让不同的人找到共同语言
这些年来，我们看见孩子在活动中第一次认识食材的来源；看见家长与孩子因为一道熟悉的料理，分享彼此的生活记忆；也看见来自不同族群、年龄与背景的人，通过食物展开交流。
有旅客把桌游中的马来西亚料理变成自己的美食探索清单，走访不同地方，寻找、品尝并记录各地风味。
有教育工作者从中看见文化教育、营养教育与环境教育的可能；也有社区及企业伙伴与我们一起思考，食物教育还可以如何延伸至健康生活、减少浪费、永续发展、文化旅游与国际交流。
这些经历让我们更加确定：
食物教育不应该只发生在课堂里，而应该成为生活的一部分。
它可以发生在家庭的餐桌旁、校园的活动中、社区的交流里、农场与厨房之间，也可以发生在一段认识地方文化的旅程中。
谢谢每一位同行者
森态能够走到今天，从来不是一支团队独自完成的事情。
我们衷心感谢一路以来给予支持与信任的政府单位、教育机构、学校、企业、社会组织、社区伙伴、老师、家长、学生，以及每一位曾经参与森态活动、体验森态产品并给予我们意见的朋友。
谢谢你们愿意与我们一起尝试，也愿意相信食物教育能够为个人、家庭与社会带来改变。
下一段旅程，让食物教育走进更多生活
迈向下一个阶段，森态希望把过去累积的教育内容、合作网络与体验模式进一步系统化，逐步连接游戏与课程研发、餐点与食品研发、自然及产地体验、地方文化、旅游体验与社区参与，建立一个更加完整的食物教育生态。
配合马来西亚旅游年的到来，我们也将进一步探索“食物教育＋文化旅游”的可能。
我们希望旅客来到马来西亚，不只是品尝一道道美食，也能够通过食物认识它的起源、地方故事、族群文化、自然环境与生活方式。从认识一道料理开始，再走进它所在的地方，亲自品尝并理解背后的故事。让更多人不只是“吃到马来西亚”，更能够通过食物认识马来西亚、理解马来西亚，并记住马来西亚。
与此同时，森态与八打灵再也国际青年商会（JCI Petaling Jaya，JCIPJ）也进一步签署合作备忘录。未来，双方将继续探索食物教育、儿童发展、社区项目及国际文化交流等领域的合作，让食物教育成为连接本地社区与国际青年的桥梁。
四年来，我们从一个简单的问题出发，在一次次实践、交流与合作中，逐渐看见食物教育更宽广的可能。
这次媒体交流会既是一次回顾，也是一个新的起点。
感谢每一位曾经参与、支持、陪伴并见证森态成长的朋友。
未来，我们将继续以食物为媒介，连接人与人、人与文化，以及人与土地。
下一段旅程，我们继续一起走。
媒体报道与分享
衷心感谢以下媒体对森态及食物教育理念的关注与报道：
Delight Malaysia：《森态配合大马旅游年拓展美食文化体验，与JCIPJ深化合作》
大橙报 Big Orange Media：《森态首发产品〈美食大赢家〉从38张卡牌走向食物教育生态——四年触及近万人》
UTV Media Malaysia：O SENTAI’s “Winner of Delicacies” Grows from 38-Card Board Game into Food Education Ecosystem, Reaching Nearly 10,000 People in Four Years
Harian Metro：O SENTAI Bawa Warisan Kulinari Malaysia ke Pentas Global
Gaya Travel Magazine：O SENTAI’s Debut Product “Winner of Delicacies” Evolves from 38 Cards into a Food Education Ecosystem
士农工商 Vin Media：《森态首发产品〈美食大赢家〉从38张卡牌走向食物教育生态——四年触及近万人》
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